Pour vendre des avocats, les restaurants « brunchs » et les primeurs emploient un vocabulaire quasi-érotique. Une stratégie aussi payante sur le plan marketing que désastreuse au niveau écologique.  « Greenporn ». C’est le slogan gravé en lettres dorées à l’intérieur de l’Avocateria, un restaurant parisien situé vers la Gare de Lyon (12e), spécialisé dans les avocats sous toutes ses formes. Dans ce …

L’avocat : un fruit glamourisé mais dangereux pour l’environnement Lire la suite »